板栗炖鸡可以加枸杞吗 板栗炖鸡可以放红枣吗

一般情况下，板栗炖鸡是可以加枸杞的。枸杞的营养价值高，具有很好的功效与作用，板栗炖鸡加枸杞是很好的。那么板栗炖鸡用什么锅做呢？下面让我们具体来看看吧！

板栗炖鸡可以加枸杞吗

板栗炖鸡可以加枸杞。

板栗、鸡肉、枸杞这三种食物含有的成分都是比较常规的，而且相互之间没有什么相克的成分，都还有一定的营养价值，在板栗炖鸡中加入枸杞还能为人体提高丰富的营养，具有活血止血、美容养颜、补肾健脾、强身健体、滋补气血、增强身体免疫力等作用。

板栗枸杞炖鸡的做法

1、准备400克鸡肉、100克板栗 、25克枸杞子、适量的食盐。

2、将鸡肉洗净、切块，焯水备用；枸杞泡水一小会；将板栗切一个小口，用开水烫10分钟后，去掉外壳和里面的内皮。

3、然后再将这三种食材一起放入锅中，加入适量的清水，开大火煮沸，然后再转小火熬煮，待鸡肉煮软之后加入适量的食盐调味就可以了。

板栗炖鸡可以加红枣吗

可以同时食用。

红枣板栗炖鸡，是一道家常菜，制作原料主要有红枣、板栗、土鸡。

栗子本身富蛋白质，健脾补肾，是补益之佳品。

红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。

红枣板栗炖鸡的做法

食材：板栗100克，土鸡300克，红枣20克，生姜15克，盐4克，味精2克，绍酒3克。

做法步骤：

1. 板栗洗净，土鸡砍块，红枣洗净，生姜去皮切片。

2. 锅内水开后投入土鸡块，用中火煮尽血水。捞起备用。

3. 取炖蛊，加入所有主辅料，入蒸锅，隔水炖2小时。

板栗枸杞炖鸡用什么锅炖

虽然用高压锅炖板栗枸杞鸡肉的速度很快，但是用高压锅炖会使香味散发出去，从而降低食物的香味，而用铁锅或者是砂虽然速度比较慢，但是可以慢慢的将香味渗入到食物中。

板栗枸杞鸡汤的注意事项

1、不能吃太多。板栗、鸡肉、枸杞这三种食物都是有点偏温性的食物，食用过多容易引起上火、身体发热的症状，而且板栗中的淀粉含量也比较丰富，吃多了容易引起腹胀、体内滞气，造成身体的不适。

2、板栗炖鸡最好是选择毛栗子或者是野生板栗，这两种板栗炖鸡的口感及营养价值都是比较高的。

3、板栗枸杞炖鸡的时候，最好是选择新鲜、优质、没有霉变的板栗和枸杞，如果这两种食材不好的话，会影响整个鸡汤的口感。