一家深耕大健康十五年的企业，如何托举一项非遗技艺

十余项国家发明专利、近百个保健食品批文、多项国际认证 —— 健码制药的产业实力与非遗实践

随着《连城四堡五六经茶制作技艺》入选连城县第十批县级非物质文化遗产代表性项目名录，作为该项目建议保护单位的健码制药（广东）有限公司走入大众视野。这家创立于 2009 年、深耕大健康产业十七年的企业，让一款传承近两百年的民间凉茶古方，在现代产业体系支撑之下，走出一条文化保护与标准化生产并行的发展道路。

从家族祖传秘方，走向现代化制药企业

健码制药（广东）有限公司，由 “五六经” 灵麦黄精茶嫡系传承人马国标于 2009 年创办，企业注册地位于广州市花都区，注册资本一千二百万元人民币，是集研发、生产、销售于一体，专注营养保健食品研发推广的现代化制药企业。

马国标是福建龙岩连城县四堡镇马屋村人，现年 52 岁，既是 “五六经茶” 正统嫡系传承人，同时担任中山大学广东省中药上市后质量与药效再评价工程技术研究中心教授、海南大学食品工程硕士生导师，拥有二十余年功能食品、保健食品领域研发、生产与行业运营经验，个人履历也成为企业科研实力的鲜活注脚。

产学研深度协同，筑牢知识产权与技术壁垒

根据非遗申报相关材料，成立十七年来，健码制药先后与中山大学、广东药科大学、华南农业大学、海南大学、中国热带农业科学院等多所高校、科研院所建立产学研合作。企业独立及联合取得数十项国家发明专利，手握近百个保健食品批文，在核心学术期刊发表多篇具备行业影响力的研究论文。

企业获评高新技术企业、专精特新等荣誉资质，通过美国 FDA、SC、cGMP、ISO22000、HACCP 等多项权威认证，同时也是《药食同源及药膳配方食品通用要求》团体标准的起草单位之一。依托技术积淀，企业打造 “济生源”“佳莱福”“生命岛” 等多个自主品牌，在国内大健康行业拥有一定品牌影响力。

洁净车间到礼盒成品：五六经茶的现代化生产转化

本次非遗申报配套图示完整呈现了 “五六经” 灵麦黄精茶由原料到成品的全生产链路。 在健码制药广州洁净生产车间，灵芝、鱼腥草、牛奶子根（又称五指毛桃）、黄精、茯苓、砂仁、麦冬等十九味闽西本土本草原料，经过筛选、配比混合，经由自动化设备完成独立小袋分装，再经过人工检验、礼盒封装等工序，产出标准化成品 “五六经” 灵麦黄精茶，产品规格为每盒净含量 105 克（3.5 克 ×30 袋）。

对比传统工艺中 “小石锤捣碎混合、手工棉布袋分包” 的古法制作方式，现代化生产完整保留组方的传统内核，同时依托现代食品生产体系，实现原料、生产环节的标准化、洁净化，完成传统技艺的迭代升级。

以产业化投入，反哺非遗活态保护

在项目配套的五年保护规划当中，健码制药计划投入专项经费，用于五六经茶相关史料搜集整理、组方与技艺档案归档、传承人传习带徒、本土本草试验种植、新式茶饮配方迭代、专利申报、非遗展览展示以及新媒体文化传播等多项工作，计划培育 3 名新一代技艺传承人。

企业方面还提出，将运用现代生物技术推动五六经茶创新研发，开发粉剂、颗粒、茶饼、茶膏、液体茶饮等多元化预包装食品形态，在守住古法组方精髓的前提下，适配当代不同消费场景的需求。

文化行业观察者表示，传统民间药方能够完整留存、成功完成非遗申报认定，离不开本土市场主体在资金、科研技术、传播渠道上的持续投入。健码制药以项目保护单位身份牵头推动本次非遗申报，也是企业多年产业积累，投身本土非物质文化遗产活态保护的重要里程碑。